Нет! Этот совет относится к категории антинаучных!
Существует мнение, что принимать разные продукты вместе (хлеб и молоко, хлеб и мясо), то может измениться кислотность в желудке или двенадцатиперстной кишке. Кислотность изменить практически невозможно, pH стабилен. В каждом из отделов пищеварительного тракта работают свои ферменты, повлиять на этот процесс очень сложно.