Домашний майонез

Детальная иллюстрация к рецепту «Домашний майонез» программы «Доктор И...»

Яйцо
Горчица
Подсолнечное масло
Соль

Отделить желток от белка. Желток смешать с горчицей и солью, взбивать венчиком, постепенно вливая масло. Подробнее смотрите в выпуске "Без крахмала и добавок. Соусы".