Клюквенный манник

Детальная иллюстрация к рецепту «Клюквенный манник» программы «Доктор И...»

Клюква – 400 г
Сахар – 1 стакан
Крупа манная – 3-4 столовые ложки

В 1 литр воды поместить клюкву и сахар, перемешать, довести до кипения. Проварить несколько минут, протереть ягоды через сито, клюквенный отвар перелить обратно в кастрюлю. Добавить манную крупу, варить на среднем огне до готовности, непрерывно помешивая. Остудить до комнатной температуры. Взбить миксером до состояния густой пены.

Подробнее смотрите в выпуске "Патологические выделения".