Суп из спаржи

Детальная иллюстрация к рецепту «Суп из спаржи» программы «Доктор И...»

Спаржа
Сливки

Спаржу порезать, поместить в кипящую воду на 3-4 минуты. Переложить в блендер, добавить небольшое количество получившегося бульона, перемолоть до состояния пюре. Добавить сливки, соль и перец по вкусу. Перемешать.

Подробнее смотрите в выпуске "Почему не греет кровь".