Ингредиенты
- Творог — 500 г- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой)
- 2 ст. л. - Крахмал (с горкой)
- 2 ст. л. - Ванилин
Приготовление
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут
Можно смазать глазурью